Q-VAC: Equipos para transporte por vacío de sólidos, de diseño sanitario y sencillo, fácil de operar, de poco mantenimiento, con controles “air logic” libres de riesgo de explosión con filtro auto-limpiable, con integración directa a los equipos COMIL y Y-Tron.
Laboratorio de pruebas sin costo disponible en Waterloo, Ontario, Canadá, equipos de demostración en México.
Los elementos de membrana cerámica Membralox de Pall son ideales para aplicaciones que involucran procesos extremos, como procesos a granel con alto contenido de sólidos, el uso de altas temperaturas o presiones, o solventes agresivos, y donde se requiere una durabilidad significativa a largo plazo.
Contamos con ultrafiltración para la eliminación de proteínas no deseadas de soluciones de antibióticos, microfiltración para procesar materiales difíciles como microesferas o clarificar plantas a base de solventes extractos en procesos transgénicos, entre otros.
La disponibilidad de tamaños y medidas garantizan la capacidad de adaptar las membranas cerámicas al proceso, así como evaluarlos y ampliarlos a cualquier tamaño y nivel.
La demanda de productos especiales con propiedades organolépticas únicas, perfiles nutricionales o funcionalidades adicionales está impulsando la innovación en productos lácteos. Las tecnologías de membrana de flujo cruzado de Pall proporcionan separaciones precisas, desde la microfiltración hasta la producción de fracciones personalizadas.
Las membranas cerámicas Membralox® son membranas asimétricas de Ultrafiltración y Microfiltración compuestas de soporte poroso y capas filtrantes. Los materiales de membrana (alúmina, zirconia, dióxido de titanio) proporcionan una alta resistencia a una amplia gama de pH, productos químicos, temperatura y presión. La alta compacidad de la membrana multicanal combinada con una alta permeabilidad permite el tratamiento de grandes volúmenes con alto rendimiento.
Las membranas Membralox GP tienen un gradiente de permeabilidad longitudinal que permite una permeación homogénea y calibrada a lo largo del canal de flujo. Esto da como resultado una mejora notable de la utilización total de la superficie de la membrana dentro de un régimen de microfiltración estable.
La membrana Pall Membralox GP está diseñada para una transferencia óptima de macromoléculas solubles a través de la membrana de microfiltración.
Teniendo aplicación para el fraccionamiento, estandarización y purificación de macromoléculas, remoción de microorganismos y aclaración y desengrase de productos lácteos.
Para corregir esta disminución de TMP, las membranas Membralox GP tienen un gradiente de permeabilidad longitudinal integrado en la estructura de soporte sin modificación de la capa de filtración. Este diseño garantiza un régimen de microfiltración estable a lo largo de toda la membrana
La salmuera reutilizada puede convertirse en un depósito de microorganismos no deseados, contaminando el queso de forma cruzada e impactando su calidad. Un buen control de la salmuera y su operación es esencial para garantizar una producción diaria constante. Los altos costos de eliminación o las limitaciones de volumen en áreas específicas están impulsando la demanda de una mayor reutilización de salmuera, para generar ahorros de costos de operación y minimizar la huella ambiental de la planta.
Los sistemas Microflow XL-Brine están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades y requisitos de purificación de salmuera sin la necesidad de utilizar filtro o centrífuga. El sistema completamente automatizado proporciona una solución ecológica para aumentar el tiempo de vida de la salmuera, con una estabilización microbiana confiable que reduce el riesgo de contaminación del queso por deterioro o microorganismos patógenos durante el proceso de salazón.
Pall tiene una amplia experiencia en el suministro de soluciones de membrana para el tratamiento de aguas municipales y se dedica a avanzar en su tecnología para garantizar soluciones simples y rentables que logren un control de proceso confiable.
Los sistemas de filtración de membrana Pall Aria FB incorporan características únicas que permiten que las plantas de alimentos y bebidas alcancen alta calidad de agua a costos operativos reducidos (hasta 50% en comparación con los métodos de tratamiento convencionales), asegurando al mismo tiempo una alta seguridad del proceso microbiológico.
La clarificación es el paso de filtración primario en la elaboración del Vino para la eliminación de levadura y otros sólidos de la fermentación y clarificación y para mejorar la capacidad de filtrado. Los filtros de clarificación tradicionales incluyen filtros de tierra de diatomeas (DE). Sin embargo, en las últimas dos décadas, los sistemas de filtración Oenoflow ™ de Pall se han convertido en la tecnología preferida en la industria vinícola.
El sistema Oenoflow está basado en membranas que permiten a las bodegas clarificar sus Vinos en una sola etapa, sin la necesidad de ningún pre-tratamiento, coadyuvante de filtración o centrifugación.
La estabilización y clarificación de proteínas son dos pasos fundamentales para satisfacer las expectativas del consumidor de un Vino brillante. Si bien ambos pasos previenen la formación de neblina, uno para eliminar las proteínas sensibles al calor, los otros sólidos suspendidos, los procesos comerciales tradicionales se llevan a cabo típicamente en fases consecutivas que agregan mano de obra, tiempo y desperdicio al proceso de vinificación.
Con el nuevo sistema de filtración Oenofine XL de Pall, las bodegas ahora pueden combinar estas operaciones en un solo paso de proceso de ahorro de costos.
Después de la clarificación primaria, estabilización y maduración, clarificantes, cristales, coloides, bacterias aún pueden estar presentes en el vino. La filtración de pulido está diseñada para eliminar estas partículas y la bruma para producir un vino más brillante y mejorar la filtrabilidad para el procesamiento posterior.
Pall presenta los módulos de filtro SUPRApak y SUPRAdisc II, sistemas comprobados que se configuran en un formato modular y se adapta fácilmente a una carcasa cerrada para que sea seguro, simple e higiénico.
Los módulos SUPRApak tienen una configuración de flujo única llamada “flujo de borde” que maximiza la capacidad de adsorción, mejorando aún más la calidad del filtrado.
Los módulos SUPRAdisc ™ II cuentan con tecnología que les permite retrolavarse y regenerarse para una mayor vida útil. Ofrecen una mayor capacidad y fiabilidad para satisfacer los requisitos del cliente para un producto de mayor rendimiento.
La filtración de pulido está diseñada para eliminar estas partículas y la bruma para producir un vino más brillante y mejorar la filtrabilidad para el procesamiento posterior.
La filtración de Vino busca eliminar microorganismos y partículas indeseables sin eliminar algún compuesto de interés e impactar en su calidad. En este sentido, es necesario considerar el uso de elementos de prefiltración para garantizar la correcta filtración del Vino.
Para la etapa de prefiltración de Vino, Pall ofrece elementos que satisfacen los requisitos de alta resistencia mecánica y compatibilidad durante los ciclos de producción así como las especificaciones de calidad del filtrado prolongado, alargando efectivamente la vida útil de los filtros finales.