Durante el proceso de elaboración de Cerveza es necesario emplear flujos bajos para no dañar el producto, así como utilizar flujos altos para realizar el enjuague y la limpieza adecuados. El Sistema CFS (Cluster Filter System) es un sistema de filtración por membrana, diseñado en un stand de una sola unidad, que permite optimizar ambos criterios, el cual ha sido utilizado industrialmente desde 1995, brindando una tecnología confiable para la estabilización de Cerveza a bajas temperaturas. Este sistema ofrece la posibilidad de realizar pruebas de integridad in situ, efectuar un enjuague específico, teniendo pérdidas de Cerveza minimizadas, sin tener impacto en sabor, espuma y color de la Cerveza.
